2007年 07月 01日
ウー・ウェンさんの麺料理 |
ウー・ウェンさんの「おうちで食べよう、クイック麺」という本を買いました。
中華麺、ビーフン、パスタ、そうめん、そば、うどん、とおいしそうな麺料理が勢ぞろいです。
私は料理本を選ぶ時、めずらしい食材を使っていない、
ということを結構重要視するのですが、この本はどの料理もありふれた食材と
家に揃っているような調味料しか使っていません。
まずは「カリカリ豚肉とトマトのっけ麺」を作ってみました。
豆板醤入りのピリ辛だれがかなり私好み。簡単なのにすごくおいしい。
この夏は麺料理が増えそうな予感です。
by cocoons
| 2007-07-01 02:11
| 食べる